Тесто для пельменей и вареников
Найти идеальный рецепт теста на вареники или пельмени, которое было бы вкусным, легко готовилось и не рвалось в процессе лепки или варки — мечта каждой хозяйки. На самом деле, таких рецептов существует огромное количество, и путем проб и ошибок все же можно найти тот, который подойдет лучше всего. Своим рецептом заварного теста на вареники поделилась известный кулинарный блогер Юлия Симончук. Он не требует каких-то особых ингредиентов, но тесто всегда получается очень удачным. Муку просеять в глубокую миску.
Пельмени и вареники — это довольно распространенные блюда в украинской кухне, которые помогают разнообразить нашу ежедневную пищу. Конечно кому-то проще приобрести их в магазине, но вкус купленных пельменей или вареников никогда не сравнится с домашними. Хозяйки с опытом знают, что для приготовления идеального теста на пельмени и вареники, которое не разлазится, стоит добавлять секретные ингредиенты, пишет издание Хозяйка. На самом деле вариантов приготовления теста множество, кто-то это делает на кефире или молоке, некоторые на воде, а кому-то нравится заварное тесто. И каждый из этих вариантов имеет право на существование.
Пошаговые рецепты с фото. Тесто на вареники и пельмени. Очень быстрый рецепт и простой. Тесто не липнет к рукам, не нужно без конца подсыпать муку. Сделать углубление в муке и вылить яйцо, предварительно в отдельной миске взбить вилкой
